Mereka membuat sabun dari limbah minyak dan mengukir barang antik dari kayu pohon zaitun yang dipangkas. Selain itu, mereka menggunakan penggilingan dari buah zaitun yang dihancurkan sebagai bahan bakar untuk kompor.

Orang-orang Palestina juga menggunakan cabang-cabang pohon zaitun untuk melambangkan perdamaian. Penyanyi, penyair, dan bahkan pemimpin politik sering mengacu pada ranting zaitun ketika membuat tawaran untuk menghentikan permusuhan.

Mantan presiden Yasser Arafat dengan terkenal menyebut pohon zaitun dalam pidatonya di PBB pada 1974, ketika dia memohon, "Hari ini, saya datang membawa ranting zaitun dan senjata pejuang kemerdekaan. Jangan biarkan ranting zaitun jatuh dari tangan saya. Saya ulangi: jangan biarkan ranting zaitun jatuh dari tangan saya," katanya. 

Sementara Arafat memperpanjang cabang sampai kematiannya, otoritas pendudukan Israel terus mencabut dan menghancurkan pohon zaitun sampai hari ini. Petani dan pohon mereka tunduk pada Israel terus-menerus. Festival zaitun telah terjadi di bawah bayang-bayang perampasan tanah besar-besaran oleh pendudukan Israel serta pembatasan yang diberlakukan oleh Israel pada akses ke plot yang tersisa.

Pemukim bertanggung jawab atas serangan yang sedang berlangsung terhadap pemanen Palestina dan perusakan pohon. Organisasi hak asasi manusia B'Tselem telah mendokumentasikan ratusan kasus serangan pemukim terhadap warga Palestina atau properti mereka di Tepi Barat yang diduduki.

Petani Palestina memadamkan api di kebun zaitun, yang disebabkan oleh tabung gas air mata polisi Israel, yang digunakan untuk membubarkan warga Palestina yang mencoba mencapai kebun mereka, di desa Burqa Tepi Barat, Timur Ramallah, Jumat, 16 Oktober 2020. Warga Palestina bentrok dengan Polisi perbatasan Israel di Tepi Barat pada hari Jumat selama upaya mereka untuk mencapai dan memanen kebun zaitun mereka di dekat pos terdepan pemukim Yahudi. - (AP/Nasser Nasser)

Ikuti Whatsapp Channel Republika