REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Syafe’i adalah salah seorang Penerima Manfaat yang kali ini mendapatkan bantuan berupa Program Penggemukan Sapi dari Rumah Zakat. Syafe’i sendiri tinggal di Desa Berdaya Talang Balai Baru I, Kecamatan Tanjung Raja, Ogan Ilir, Palembang.
Kali ini Sandira, Relawan Desber Talang Balai Baru l mengajarkan Pak Syafe'i membuat pakan fermentasi. Pakan fermentasi ini dapat dimanfaatkan saat kondisi sulit pakan rumput. Selain itu, pakan fermentasi dapat menambah nilai gizi pakan ternak.
"Pembuatan pakan fermentasi ini relatif mudah, hanya melarutkan gula merah dan EM4 ke dalam
ember besar, kemudian masukan rumput yang telah dipotong-potong dan tambah dedak. Aduk rata
tutup dan pastikan tidak ada udara yang masuk. Pakan ini siap digunakan setelah 30 hari fermentasi," jelas Sandira.