REPUBLIKA.CO.ID,AHMEDABAD -- Di tengah perbedaan pandangan masyarakat terhadap pola makan vegetarian dan non-vegetarian di India, seorang Muslimah sukses menyajikan makanan non-vegetarian yang diminati pembeli non-Muslim.

Muslimah bernama Tanzin Makwada itu berasal dari keluarga konservatif di Juhapura.  Ia  bergabung dengan Asosiasi Pengusaha Muslim agar bisa mencapai impiannya memiliki usaha kuliner sendiri.

Meski mayoritas penganut Hindu vegetarian, usaha kuliner olahan daging domba, nasi ayam biryani hingga keema parathas milik Tanzin laris dibeli warga kawasan Vastrapur, Bopal, Naranpura, dan Ambawadi.

Harga yang cukup murah bagi penduduk setempat, yaitu mulai dari 150-300 rupee atau sekitar Rp 34 ribu-Rp 68 ribu.

”Hampir 90 persen pelanggan saya adalah non-Muslim yang suka mencicipi biryani dan salad. Saya selalu ingin menyajikan makanan bagi mereka yang tidak bisa makan daging karena keluarganya vegetarian,” katanya seperti dilansir dari Times of India, Jumat (2/10).

Tanzin pun merasa beruntung setelah memiliki usaha tersebut mampu memperbaiki ekonomi keluarganya.”Langkahku akan menginspirasi wanita lainnya supaya mampu berusaha mencapai impiannya,” ujarnya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika