REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Fuji Pratiwi
Otoritas Danau Sun Moon, Taiwan, Selasa (17/6), mulai menggalakkan program sertifikasi halal bagi restoran di area itu. Ini dimaksudkan agar semakin banyak pengunjung Muslim yang singgah di tempat yang dikenal dengan panorama terindah di Taiwan itu.
Laman Focus Taiwan, Selasa (17/6), melansir, pengelola Sun Moon Lake National Scenic Area menyampaikan, sejauh ini baru ada satu restoran bersertifikat halal di area wisata pegunungan itu.
Pihak pengelola mengajak para pemilik restoran lokal menyertifikasikan usaha mereka lewat pelatihan produk halal mulai 1 Juli di sebuah hotel tepi danau, Fleur de Chine Hotel.
Pelatihan yang bekerja sama dengan Asosiasi Muslim Taiwan Cina ini akan mengenalkan budaya Muslim, aturan makanan, dan panduan pengelolaan restoran ramah secara syar'i.
Berdasarkan data Badan Statistik Pariwisata Taiwan, ada 50 restoran dan hotel yang bersertifikat halal hingga Maret 2014. Bahkan, 11 di antaranya merupakan hotel bintang lima, tiga hotel bintang empat, dan dua hotel bintang tiga.
Pada 25 Juni hingga 28 Juni, Taiwan akan menggelar Taipe International Food Show ke-24. Acara yang digelar Dewan Pengembangan Perdagangan Eksternal Taiwan (TAITRA) ini akan menampilkan lima bagian utama, yakni Food Taipei, FoodTech & PharmaTech Taipei, Taipei Pack, Taiwan Horeca, dan Halal Taiwan.
Lebih dari 37 stan akan ikut serta dalam acara yang berlangsung di Taipei World Trade Center (TWTC) Nangang Exhibition Hall dan TWTC Exhibition Hall 1 itu.
Ikuti Whatsapp Channel Republika