REPUBLIKA.CO.ID, WONOSOBO -- Desa Berdaya Somogede,Wadaslintang,  Wonosobo merupakan desa yang kaya akan "sampah"nya. "Sampah-sampah" ini sebenarnya potensi desa yang terbuang percuma, karena masih kurangnya inisiatif warga untuk mengolahnya. Salah satunya adalah "sampah" yang berupa kolang kaling.

Di desa ini kolang kaling termasuk potensi yang belum diberdayakan. Hingga beberapa pemuda desa yang peduli berinisiatif menaikkan derajat kolang kaling tersebut. Pemuda-pemuda penuh semangat tersebut mencoba mengolah kolang kaling ini menjadi makanan yang lezat dan mempunyai nilai jual.

Dengan beberapa eksperimen akhirnya mereka menemukan komposisi yang pas untuk menghasilkan produk dari kolang kaling ini.

Setelah berhasil, hari ini mereka melakukan produksi produk olahan kolang kaling ini dalam jumlah kecil. Harapannya ke depan produk ini berkembang dan omzet penjualan bertambah sehingga dapat kontinyu diproduksi dalam jumlah yang besar. 

Ikuti Whatsapp Channel Republika